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Azúcar y enfermedades cardíacas en los ancianos

A los estadounidenses les encantan los dulces. Comemos y bebemos unas 22 cucharaditas de azúcar al día, lo que equivale a unas 355 calorías y a unas 150 libras al año.

Es importante saber la cantidad de azúcar que consumes porque nuestro cuerpo realmente no necesita el azúcar para funcionar correctamente. Incluso si eres una persona activa, los efectos poco saludables de un exceso de azúcar pueden hacer mella en tu cuerpo. Demasiado azúcar puede añadir calorías que pueden conducir a kilos de más o incluso a la obesidad, lo que puede reducir la salud del corazón.

Hómo afecta el azúcar al corazón de las personas mayores?

La mayoría de los factores de riesgo cardiovascular son más frecuentes en las personas mayores que en los adultos jóvenes. Sin embargo, con la reciente disminución de la mortalidad cardiovascular que ha incluido a las personas mayores, los estudios han demostrado que la enfermedad es controlable. La disminución de la mortalidad cardiovascular se ha producido gracias a la reducción de las grasas saturadas y el colesterol en las dietas, al mayor uso de aceites vegetales y al mejor conocimiento de los niveles de los factores de riesgo cardiovascular.

¿Cuánto azúcar debe comer una persona mayor?

La Asociación Americana del Corazón recomienda limitar el consumo de azúcares añadidos a no más de la mitad de las calorías discrecionales diarias permitidas. En el caso de los hombres, esto equivale a 150 calorías al día, o a unas 9 cucharaditas, y en el caso de las mujeres, a no más de unas 100 calorías al día, o a 6 cucharaditas de azúcar.

El azúcar natural puede encontrarse en cualquier alimento que contenga hidratos de carbono, según la Fundación del Corazón. Esto incluye frutas, verduras, lácteos y cereales. Estos alimentos también están repletos de nutrientes como fibra, calcio, proteínas, minerales y antioxidantes. Este calculadora de sobrecarga de azúcar muestra la cantidad de azúcar que hay en los alimentos que se pueden consumir a diario.

Leer las etiquetas y aprender los nombres del azúcar.

No es lo más fácil del mundo intentar consumir menos azúcar. Los azúcares añadidos están por todas partes. La cantidad de azúcar que los estadounidenses consumen cada día ha aumentado constantemente en las últimas décadas porque los alimentos procesados, los edulcorantes artificiales y los postres se han hecho más populares. Cuando revises las latas y los paquetes, busca algunos de estos nombres de azúcares añadidos que se utilizan en los alimentos y bebidas procesados:

  • Agave
  • Malta de cebada
  • Azúcar de remolacha
  • Melaza negra
  • Zumo de caña
  • Jarabe de algarroba
  • Jarabe de maíz
  • Azúcar de Demerara
  • Galactosa
  • Azúcar de uva
  • Maltodextrina
  • Maltosa
  • Azúcar de palma
  • Jarabe de sorgo
  • Melaza
  • Xilosa

Según la Asociación Americana del Corazón, un gramo de azúcar equivale a unas cuatro calorías. Cuando compre en una tienda de comestibles, revise los paquetes de los productos y vea cuántos gramos de azúcar contiene una porción. Esa es la forma más fácil de sumar cuántas calorías de azúcar estás comiendo.

Formas en que los ancianos pueden compensar las enfermedades del corazón.

El Instituto Nacional del Envejecimiento ofrece estos métodos para disuadir las enfermedades del corazón:

  • Mantener los niveles de actividad.
    Participar en el ejercicio diario durante un total de al menos 150 minutos por semana.
  • Mantener un peso saludable.
    Coma porciones más ligeras y pequeñas de comida y manténgase físicamente activo.
  • No fumes.
    El tabaquismo provoca daños en el corazón y conduce a una muerte prematura.
  • Establezca una dieta saludable.
    Consuma alimentos bajos en grasa y con menos azúcar y sal añadidos. Coma muchas frutas, verduras y alimentos ricos en fibra.
  • Controle la diabetes, la presión arterial alta y el colesterol alto.
    Siga la medicación y los consejos de su médico.
  • Limitar el consumo de alcohol.
    Una bebida al día es la recomendación para la mayoría de las personas.
  • Reduce el estrés.
    Pruebe la meditación, el ejercicio físico o un programa de gestión del estrés.

Cuando usted o un ser querido necesite terapia de rehabilitación para el cuidado cardíaco, nuestra comunidad es una opción de primera. En Windsor Estates, conocemos la importancia de la salud del corazón para las personas mayores. Ayudamos a nuestros residentes a mantenerse sanos y felices con una rehabilitación física experta en nuestro centro de fitness totalmente equipado, comidas llenas de nutrición y programas vigorizantes. Nuestro talentoso equipo de profesionales se compromete profundamente con las preferencias personales de cada persona.

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